カナダのビーフ

土曜日から雨が降り、週末は肌寒くなりましたが、新緑の木々に雨がキラキラとても綺麗でした。

週末、久しぶりに他人丼を作りました。関西だけの言葉がよくあるので念のため説明をすると、親子丼がチキンと鶏卵ですが、他人丼はビーフと鶏卵のコンビです。

ところで、カナダのビーフは、ステーキのような固まりで売られています。これまで日本で普通に買っていた薄切り肉は、日系お肉やさんか一部のアジア系スーパーに行かなければ手に入りませんでしたが、最近は冷凍ですが北米系スーパーでも手に入るようになりました。

今回は、日系スーパー『いずみや』に入っているお肉やさん(全てカナディアンビーフ。お値段も手頃でお薦め)で、薄切り肉を買いました。淡路島ビーフで育ったので、どうしても「おいしい」とは感じませんが、肉じゃがなどには十分です。

相変わらず盛りつけが下手ですが。。。 美味しかったです
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更に便利になってきたカナダのスーパーマーケットです。


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