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ファームが面白い!③放し飼い鶏

爽やかな夏が続いているバンクーバーです。

リッチモンドにあるファームのご紹介、今日は新鮮なオーガニック卵。

『Egg』の看板がなければ、卵がないとうサイン。この日はありました!
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放し飼いです。自由に歩き回っている鶏たち。
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きれいな卵!
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とれたて卵と、カントリーファームで買った新鮮な野菜で、ゴーヤチャンプルを作りました。
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日本から持ってきてくれた鰹節をかけて。。。

すごーく美味しかったです!!

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