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マッシュルーム&ホウレン草のキッシュ

今週末は、久しぶりにまとまった雨になったバンクーバーです。

マッシュルームがたくさんあったので、キッシュを作ってみました。参考にしたレシプはこれ

ローラーないので、ワインの瓶にラップを巻いてパイ生地をのばしました。いびつな形にのびましたが、『ワインの瓶』とりあえず使えました。

quiche.jpg
レシピに、ホウレン草を加えて、とても美味しくできました!

今週も、皆さんにとって素敵な1週間になりますように

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